待望の「ブラックバーン農園」ニュークロップ入荷

みかんやオレンジなどの柔らかな酸と甘み




ピッカーさんが一粒ずつ丁寧にコーヒーチェリーを摘みます。



輝かしい経歴を持つ「ブラックバーン農園」


ブラックバーン農園はキリマンジャロ山麓で最も高い標高にあり、大自然に囲まれ、ンゴロンゴロ自然保護区に隣接する農園です。


農園には、ライオン、バッファロー、エレファント、ヒョウをはじめ様々な野生動物が訪れ、像やバッファローなどの大型の野生動物が通れる通路を設けるなど、自然と共存する形でコーヒーの栽培が行われています。


当農園は、アフリカ大陸東部の１１の国々からなる「東アフリカファインコーヒー協会」での優勝や「北部農園最高品質コーヒー」に認定されるなど輝かしい経歴を持ち、世界的にも高評価を得ています。
タンザニアで最も優れた農園の１つに挙げられます。




農園から見た風景。夕暮れ時のこの景色を見てみたいものです。



キリマンジャロ


「タンザニア」と言ってもピンと来ない方も多いかも知れませんが、「キリマンジャロ」と言えば耳にした事があるのではないでしょうか。


日本で「キリマンジャロ」の愛称で親しまれているコーヒーは「タンザニア」産のコーヒーなのです。


タンザニアにはアフリカ大陸最高峰の「キリマンジャロ(5,895m)」がそびえ立ち、そこから愛称が付けられた様です。


日本では、愛称を付けて呼ぶ事が多いように思いますが、ちなみにエチオピアやイエメン産のコーヒーは「モカ」、ジャマイカ産のコーヒーは「ブルーマウンテン」として親しまれています。




華やかな柑橘系のコーヒー


当店でタンザニアと言えば「ブラックバーン農園」です。


「ブラックバーン農園」はタンザニアコーヒーの中で、突出したクオリティと香味を毎年安定して提供してくれています。


柔らかな口当たりのマイルドな飲み心地のコーヒーで、柑橘系の柔らかく華やかな酸味と甘味は、みかんのようなニュアンスです。


アフターには柔らかな甘味が長く続きます。


深いローストでは切れ味のある苦みとコク、オランジェットのような風味が感じられます。


アフリカのコーヒーは個性的なコーヒーが多いのですが、このブラックバーンは丁度良い柔らかな味わいが魅力で、派手さはありませんが大変人気のある商品です！


ぜひタンザニア「ブラックバーン農園」の香味をお楽しみ下さい。





(今回はシティとフレンチをご用意しております）





園内一面に咲くコーヒーの花はジャスミンに似た可憐な花を咲かせます。



ピッカーさん達の色鮮やかな民族衣装「カンガ」は、スカートやスカーフ、エプロンにと
思い思いの使い方、巻き方でファッションに取り入れられています。



コーヒーチェリーも、場所によって真っ赤や緑、黄色と様々ですね。

- 農園情報 -

■ブラックバーン農園

【農園主】：ミハエル・ゲルケン氏

【地域】：アルーシャ州カラツ県オルディアニ地区

【品種】：ブルボン、ケント

【標高】：1,760-m1,950m

【栽培】：殺虫剤は使用せず、最小限のミネラルのみ肥料として与えている

【精製】：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト

【乾燥】：天日乾燥（アフリカンベッド）

【輸送】：リーファー（冷蔵）コンテナ

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ネコポスでの発送は

200g～400gまでとなります。

全国一律350円（税込385円）！




コーヒーは厚みのない平袋にお入れします。



厚手に袋にお入れしてお届け致します。

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