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コーヒーバッグ(5袋入)

コーヒーバッグ(5袋入)

お手軽に美味しいコーヒーが楽しめる




コーヒーバッグ(5袋入)



お湯とカップだけでお手軽本格コーヒー


いつでも何処でもお手軽に美味しいコーヒーを飲んで頂きたくて作ったコーヒーバッグです。

カップにお湯を注ぐだけで、香り高く味わい豊かなコーヒーがお楽しみ頂けます。

お求めやすい5袋セットです。様々なシーンでご利用下さい。




ご自宅やオフィス、キャンプ、旅行、異動のご挨拶などに


一つずつ個包装になっているから、お持ち運びに便利です。

ご自宅はもちろんオフィスやキャンプ、旅行や異動のご挨拶など、専門店のコーヒーをお手軽にどこにでもお持ち頂けます。

コーヒーバッグ




本格コーヒーが3ステップで楽しめる


専門店の本格コーヒーが3ステップでお楽しみ頂けます。

コーヒーの濃さは、浸す時間で調整する事が出来ます(お勧めは4分)。


コーヒーバッグ




優しい苦味の「ほろにがブレンド」


誰でもお楽しみ頂けるよう、まろやかなコクと優しい苦味のコーヒーに仕上げた「ほろにがブレンド」。

コーヒーの濃さは、抽出時間で調節する事ができます(お勧めは4分)。

使用豆はグァテマラ、コロンビア他で、フレンチローストの豆を配合し香味のバランスを整えました。

もちろん最高グレードのスペシャルティコーヒー100%です!


コーヒーバック





使用豆は全て最高品質のスペシャルティコーヒー


スペシャルティコーヒーとは・・・



SCAAグレード区分表


1982年に設立されたSCAA(アメリカスペシャルティ協会)評価80点以上の生豆で、産地、品種、精製方法が特定でき、明確なキャラクターをもつコーヒーです。
「どこで採れ、どのような品種で、どういった精製方法を行ったのか」を提示することによって、「そのため、このコーヒーはおいしい!」という明確な説明をする事が出来ます。

このスペシャルティコーヒーは、国内ではまだ5%ほどしか流通していません。






「最高の一杯」のためのこだわりのプロセス


【1.素材(生豆)へのこだわり】

お客様に最高の香味を味わって頂くため、また「安心・安全・幸せ」をお届け出来るよう、当店では生豆にこだわっています。
「どこで採れ、どのような品種で、どのような精製方法を行ったか」を確認出来るため、安心しておいしくお飲みになる事ができます。
そのため、スペシャルティコーヒーのみを専門に扱っています。




【2.輸送・保管のこだわり】

コーヒーは生鮮食品と同じで、鮮度が非常に大切です!
いくら生豆の品質が良くても遠い外国からの輸送中に劣化しては価値がなくなります。
そのため、当グループ(LCF)では、生豆をリーファーコンテナ(冷蔵)で輸送し、国内でも温度管理のされた定温倉庫で保管して、鮮度保持をしています。

また、真空パックで輸入される生豆も非常に多くなっています。

ダテーラ社の真空パック



【3.焙煎へのこだわり】

コーヒーの豆は、”ただ焙煎をすればよい”と言う訳ではありません。
産地や品種により、豆の固さや水分値が異なりますので、火力や焙煎時間を調節し、その豆に合った焙煎をいたします。もちろん季節(気温や湿度)によっても異なります。数秒、釜から出すタイミングがずれれば味が変わってしまいます。焙煎毎に記録してきた今までのデータや、焙煎時の豆の音などから、一番良いタイミングで釜出しを行います。

焙煎



【4.ハンドピック(豆の選別)】

スペシャルティコーヒーは、もともと欠点豆の少ないトップグレードのコーヒーです。しかし、200度以上の釜で焙煎しても焦げない豆(死豆)や、虫食い豆、欠け豆など、農作物であるが故、必ずあります。焙煎後、これらの欠点豆をハンドピックする事により、よりクリーンな味わいのコーヒーとなります。この作業は、全ての豆に対して行い、とても時間のかかる作業です。しかし、よりクオリティーの高いコーヒーをお届けするためには欠かせない作業の一つです。






賞味期限


賞味期限:2023/10/13





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※コーヒー豆800g以上と一緒にご購入頂くと、送料無料!

コーヒーバッグ(5袋入)

価格:

834円 (税込 900円)

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