お客様の声
クリス様
桜山ブレンドとは異なるさわやかさ。
キリギリスコーヒーさまでは珍しい味わいに感じました。
キリギリスコーヒーさまのコーヒー豆全般について書かせてください。
・届いてから１週間程経つと、どの銘柄のコーヒーもドリップ時の盛り上がり方が
小さくなります。 それだけ新鮮なコーヒー豆なのだと感じました。
冷凍庫で保管し、頂く直前に挽いておりますが、、、
・キリギリスコーヒーさまにしてから、飲みやすくおいしくて消費量が約１.５倍になりました。
マグカップで、１日３杯！ （通常のカップでは約６杯程度？）
たくさん頂いても、胃腸のもたれ等全くなく、これも新鮮なコーヒー豆ゆえ ＆
どの銘柄もマイルドに仕上げて頂いているからだと感じました。
・その日の体調にもよるのでしょうか？豆の挽き方、コーヒーの淹れ方でしょうか？
それとも、その日の気候（気温、湿度等）によるのでしょうか？
同じ銘柄のコーヒー（同じ袋の豆です。）を頂いても、 昨日まで感じなかった香味を
感じることも少なくありません。他メーカーの豆では、一度も経験がありません。
これも新鮮ゆえ、とても繊細で ＆ 奥深いと感じました。
計量カップを使っております。
ちょっと薄めに、濃いめに、等、今後色々試してみたいと思います！
・手で挽いておりますが、
ハイロースト等浅煎りの豆は、挽くのに粘り気を感じます。
他メーカーでは、この焙煎度合の豆が多いでしょうか？
フレンチロースト等深煎りの豆は、挽きやすいし、香ばしい香りが印象的。
イタリアンローストの豆は、挽くのに全くストレスありません。
お世話になります。コメントありがとうございます。
コーヒーは時間の経過とともに香味は変化します。
また淹れ方でも異なりますので、豆の量と抽質出時間を計る事をお勧めします。
挽き目もいつも同じでお願いします。
品種などにより一概に言えませんが、浅煎りの方が水分が多いためやや硬く、深煎りの方が柔らかく感じるかもしれません。